余白手帖

飲むまでの時間を、たのしむ読みもの。
「まず、自分が満たされること」― ねかせハイが生まれるまで
「まず、自分が満たされること」― ねかせハイが生まれるまで
一口飲んだ瞬間、その香りと奥行きに衝撃を受けた―。 「社会のため」ではなく、「まず、自分が満たされること」。そんな問いから生まれたお酒、ねかせハイ。有楽町マルイの店を閉じた私たちが、ねかせハイを立ち上げるまでの開発ストーリーです。 続きを読む...